Zakoni i propisi
- OPĆENITI
- Zakon o obrtu (pročišćeni tekst)
- Odluka o nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti 2007 - NKD 2007.
- Popis vezanih i povlaštenih obrta
- Pravilnik o djelatnostima koje se mogu obavljati kao sezonski obrt (NN 21/02)
- Pravilnik o obrtima koji se mogu obavljati u stambenim prostorijama (NN 101/95)
- Pravilnik o obliku i načinu vođenja odobrenja domaće radinosti ili sporednog zanimanja s listama proizvoda i usluga (pročišćeni tekst)
- Zakon o radu (pročišćeni tekst)
- Zakon o zakupu i prodaji poslovnog prostora
- Uredba o prodaji poslovnog prostora u vlasništvu RH (NN 102/07)
- Zakon o ograničavanju uporabe duhanskih proizvoda (NN 125/08)
- Izmjene zakona o ograničavanju uporabe duhanskih proizvoda (NN 119/09)
U HVARU ODRŽANA HACCP EDUKACIJA ZA UGOSTITELJE
Udruženje obrtnika otoka Hvara i mr.sci. Nevenka Vidović organizirali su 15.02.2011.g. u gradu Hvaru HACCP edukaciju za ugostitelje.
Obzirom na postojanje HACCP vodiča za ugostitelje čija primjena je dovoljna za zadovoljenje zakonskog zahtjeva primjene HACCP-a u ugostiteljstvu, gđa Vidović je održala edukaciju za HACCP prema Vodiču za ugostitelje na kojem su se detaljno razmotrili praktični aspekti primjene HACCP-a u ugostiteljstvu. Nakon edukacije napravio se vremenski raspored individualne edukacije (po svakom restoranu) o načinu primjene propisanih obrazaca za vođenje evidencija i izradi detaljnog plana čišćenja. Postoji HACCP vodič i za slastičarne i pekare pa će se uskoro i njih obraditi.
Odaziv ugostitelja bio je odličan, a sveobrtnike koji trebaju uvesti HACCP u svoje lokale pozivamo da što prije to naprave kako bi izbjegli plaćanje kazni. Za pitanja u vezi uvođenja HACCP-a slobodno se javite u naš ured Udruženja obrtnika.
« Povratak na novosti | Napisano 16.02.2011.